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El gran rey de las frutas tropicales
El mango es una fruta tropical proveniente del sur de Asia, pero que hoy en día se cultiva en todo el mundo para disfrutar de su particular sabor, así como de sus beneficios. Además, las propiedades del mango son variadas y permiten mantener la buena salud de nuestro cuerpo si consumimos esta fruta con regularidad.
La pulpa del mango puede ser o no ser fibrosa, siendo una de ella la variedad llamada mango de hilacha la que mayor cantidad de fibra contiene. Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo, naranja e incluso rojo-granate cuando está madura, de sabor medianamente ácido cuando no ha madurado completamente.
La mejor manera de degustar esta rica fruta y de las propiedades del mango, es comerlo al natural, con unas gotas de limón para acentuar su sabor. Es importante escoger aquellos que desprenden buen olor, se sienten flexibles al tacto, pero que no se hunden con la presión. Descartar los que tienen zonas negras, muchas manchas o están muy arrugados.
Otro aspecto a tener en cuenta de las propiedades del mango es que las proporciones de los nutrientes de la fruta pueden variar según el tipo y la cantidad de la fruta, y según su preparación, puede variar también sus propiedades y características nutricionales.
Propiedades del mango
La fruta es 81% de agua, 0,5% de proteína, 17% de carbohidratos, fibra dietética, minerales y azúcares al 15%; entre los minerales hay calcio, sodio, fósforo, hierro, magnesio, el potasio, cobre y zinc. Tiene vitaminas, especialmente una vitamina cuya necesidad diaria de nuestro organismo sería satisfecha por el consumo de un mango entero.
Otras de las propiedades del mango además de la vitamina A incluye casi todas las vitaminas B, vitamina C, D, E, K y J. Aunque los aminoácidos están bien representados, entre los más importantes se encuentran la arginina, la lisina, el ácido aspártico, la leucina y la serina.
Beneficios del mango
Los beneficios del mango y las Propiedades del mango son variadas, es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, hierro, magnesio y el potasio, beta-caroteno, calcio.
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Ayuda a luchar contra el Cáncer.
Los fenoles en los mangos, como la quercetina, isoquercitrin, astragalin, fisetina, ácido gálico y las enzimas tienen abundantes capacidades de prevención del cáncer uno de los grandes beneficios del mango.
Los científicos han identificado una estrecha relación entre consumir gran cantidad de fibra y el menor riesgo de cánceres del tracto gastrointestinal. Una taza de rebanadas de mango (alrededor de 165 gramos) contiene 76% del valor diario necesario de vitamina C, un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las células contra el daño de los radicales libres y reduce el riesgo de cáncer.
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Cuidado de la Vista.
Una taza de la fruta en rodajas tiene el 25% del valor diario de vitamina A necesaria, que promueve la buena visión. Comer mangos regularmente previene la ceguera nocturna, los errores de refracción, el ojo seco, el ablandamiento de la córnea, la picazón y ardor en los ojos.
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El mango es digestivo.
Los mangos poseen grandes cantidades de enzimas digestivas que ayudan a descomponer las proteínas, ayudando a la digestión. También es útil contra la acidez debido a una enzima presente en ella, que alivia el estómago. Debido a la gran cantidad de fibra en el mango, puede ser útil para prevenir el estreñimiento.
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El mango protege tú piel.
La fruta es efectivo para aliviar los poros tapados de la piel. Esto significa que las personas que sufren de acné se beneficiarán por las propiedades del mango. Simplemente quite la pulpa de mango y aplique sobre la piel durante unos 10 minutos antes de lavarse. Comer este manjar hace que su piel sea más suave, blanca y brillante.
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Ayuda contra la diabetes.
Las hojas de la fruta ayudan a normalizar los niveles de insulina en la sangre. Hervir unas pocas hojas de mango en el agua y permitir que se sature toda la noche. Consumir la decocción filtrada por la mañana es un remedio casero de la diabetes. El índice glucémico del mango es bajo, entre 41 a 60. Así que el fruto tiene un efecto significativo en el aumento de azúcar en la sangre.
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Beneficiosos para la anemia.
Los frutos son buenos para las mujeres embarazadas y personas con anemia debido a su contenido de hierro. Esta fruta contiene Vitamina C, ayuda al cuerpo a absorber el hierro. Las mujeres después de la menopausia se vuelven débiles, y deben tomar mangos y otras frutas ricas en hierro.
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Mejorar la memoria.
La fruta es útil para los niños que tienen falta de concentración en los estudios, ya que contiene ácido glutamina, que es bueno para estimular la memoria y mantener las células activas.
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Evita el aumento de peso.
Esta fruta pueden ser beneficiosa para las personas que quieren aumentar de peso. Cada 100 gramos de mango contiene aproximadamente 75 calorías. Además, los mangos crudos contienen almidón, que se convierte en azúcar como la fruta madura. Por lo tanto, comer mangos maduros con leche (rica en proteínas) puede ser muy útil en el aumento de peso.
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Libre de pesticidas.
La fruta está considerada una de las 12 frutas menos contaminadas hoy en día, un hecho particularmente importante, dado el amplio uso de pesticidas en la agricultura. No es necesario comprar mangos orgánicos -que son mucho más caros que los comunes- por esta misma razón.
