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Las piñas son deliciosas frutas tropicales, que se han mantenido durante siglos no sólo por su sabor único sino también por sus milagrosos beneficios para la salud. Los beneficios medicinales y para la salud de la piña incluyen el fortalecimiento del sistema inmunológico, la salud respiratoria, la ayuda a la digestión y el fortalecimiento de los huesos. También ayudan a reducir la inflamación, curar la tos y los resfriados, y acelerar la pérdida de peso.
¿Qué es la piña?
La piña, es conocida como ananás, una deliciosa fruta del tropico rodeada de espinas y cubierta con hojas duras y cerosas que a veces llegan hasta treinta por fruta. La fruta es de hasta un pie de largo y tiene una combinación de sabor dulce y ácido. La piña pertenece a la familia de las Bromeliáceas y es en realidad una fruta compuesta hecha de bayas coalescentes que crecen en la copa de un árbol frutal. Las piñas son un almacén de varios beneficios para la salud debido a sus nutrientes.
Contienen bromelina, proteínas, carbohidratos, azúcar y fibra dietética soluble e insoluble. Las vitaminas en estas frutas incluyen vitamina A, vitamina C, betacaroteno, tiamina, vitamina B5 (ácido pantoténico), vitamina B6 y folato. Minerales como el potasio, cobre, manganeso, calcio, sodio y magnesio también se encuentran en las piñas.
La fruta de la piña es conocida por ofrecer varios beneficios. Analicemos cada beneficio en detalle a continuación.
La piña trata la artritis
La piña tiene la habilidad de reducir la inflamación de las articulaciones y músculos, particularmente aquellos asociados con la artritis. Contiene una rara enzima proteolítica llamada bromelina, que principalmente ayuda a descomponer proteínas complejas y también tiene efectos antiinflamatorios.
Aumenta la inmunidad
La piña es rica en vitamina C, lo que la convierte en una de las fuentes más ricas de ácido ascórbico. La vitamina C ayuda a reducir las enfermedades y a reforzar el sistema inmunológico estimulando la actividad de los glóbulos blancos y actuando como antioxidante para defenderse de los efectos nocivos de los radicales libres.
Acelera la cicatrización de heridas
El alto contenido de vitamina C en la piña le ayuda a curar heridas y lesiones rápidamente. La vitamina C desempeña un papel esencial en la creación de colágeno. Esta es en parte la razón por la que se considera una vitamina curativa porque el colágeno es la base proteica esencial de las paredes de los vasos sanguíneos, la piel, los órganos y los huesos.
La piña previene el cáncer
La piña se ha relacionado directamente con la prevención de cánceres de boca, garganta y mama, ya que es rica en antioxidantes, incluyendo vitamina A, betacaroteno, bromelina, flavonoides y manganeso. El manganeso es un cofactor importante de la superóxido dismutasa, un eliminador de radicales libres extremadamente potente que se ha asociado con la prevención de diferentes tipos de cáncer.
Ayuda a la digestión
Comer piñas regularmente puede protegerlo de muchas condiciones de salud, incluyendo estreñimiento, diarrea, síndrome del intestino irritable (SII), aterosclerosis, coagulación de la sangre y presión arterial alta.
La piña trata la tos y el resfriado
La piña es rica en bromelina y vitamina C, por lo tanto ayuda a prevenir y tratar enfermedades respiratorias mientras elimina la flema y el moco de su cuerpo si ya ha contraído una enfermedad o infección. Estos dos nutrientes están relacionados con la reducción de la flema y la acumulación de moco en las vías respiratorias y las cavidades sinusales.
Mejora la salud ósea
La piña contiene una cantidad impresionante de manganeso. El manganeso es un oligoelemento esencial para el fortalecimiento de los huesos, así como para su crecimiento y reparación. Es el mineral más prominente de la piña, y una sola porción puede proporcionarle más del 70% de sus necesidades diarias de este mineral.
Alivia el asma
La piña ayuda a reducir los síntomas del asma. Contiene nutrientes esenciales como vitamina C, bromelina y betacaroteno, que ayudan a reducir la inflamación que a menudo enfrentan los asmáticos.
La piña controla la diabetes
La piña, al ser rica en fibra, es un gran alimento para los diabéticos. Para aquellos con diabetes tipo 1, ayuda a reducir los altos niveles de glucosa en la sangre. Y en personas con diabetes tipo 2, mejora los niveles de azúcar en sangre, insulina y lípidos. Sin embargo, hay una cierta cantidad de azúcar presente en las piñas, así que limite su consumo para evitar efectos adversos.
Aumenta la fertilidad
Las piñas se han relacionado con la mejora de la fertilidad debido a sus propiedades antioxidantes. Estos frutos coronados ejercen su acción de eliminación de radicales libres y ayudan a la mujer a concebir. Las vitaminas y minerales como la vitamina C, el betacaroteno, el cobre, el zinc y el folato, todos juegan un papel esencial en la mejora de la fertilidad tanto femenina como masculina.
Cuidado de la piel
La vitamina C, presente en la piña, es un súper antioxidante que tonifica la piel. También ayuda a eliminar el acné, combatir el daño de la piel y retrasar el envejecimiento al reducir la aparición de arrugas. Además, la formación de colágeno se atribuye en gran medida a la vitamina C, que indirectamente mantiene sanos los tejidos de la piel, haciéndola más reluciente.
Mejora la salud bucal
Junto con los antioxidantes que protegen contra el cáncer oral, la piña también tiene propiedades astringentes, que fortalecen las encías y los dientes. La piña es un astringente muy poderoso y a menudo se prescribe como un remedio natural para arreglar el aflojamiento de los dientes o la retracción de las encías. Los agentes astringentes ayudan a tensar los tejidos y tonificar el cuerpo para que no se produzca la pérdida de dientes, la caída del cabello, la debilidad muscular y el aflojamiento de la piel.
Mejora la visión
La piña tiene la capacidad de mejorar la salud ocular y prevenir otras enfermedades oculares relacionadas con la edad. La degeneración macular afecta a muchos ancianos y el betacaroteno presente en la piña puede ayudar a prevenir este problema de visión.
Regula la presión arterial
La piña es una fuente valiosa de potasio. La acción vasodilatadora del potasio alivia la tensión y el estrés en los vasos sanguíneos y aumenta la circulación sanguínea a varias partes del cuerpo. Cuando sus vasos sanguíneos se relajan, la presión arterial se reduce y el flujo de sangre es menos restringido. Por lo tanto, sus posibilidades de sufrir de hipertensión se reducen.
Protege la salud del corazón
Las propiedades vasodilatadoras del potasio en la piña pueden prevenir que los coágulos bloqueen el flujo sanguíneo y reducir la acumulación de placa en las arterias y vasos. Esto ayuda a prevenir afecciones como aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Entonces, ¡coma piñas para un corazón saludable!
Mejora la circulación sanguínea
Junto con el potencial vasodilatador del potasio, piña también proporciona al cuerpo cobre, otro mineral esencial que funciona en una serie de reacciones enzimáticas y compuestos en el cuerpo. Más notablemente, el cobre es un elemento necesario para la formación de glóbulos rojos sanos. El conteo alto de glóbulos rojos aumenta la oxigenación de varios órganos y los hace funcionar a niveles óptimos. También aumenta las capacidades cognitivas y mantiene las vías neurales para prevenir trastornos como la demencia y la enfermedad de Alzheimer.
Disuelve los Cálculos Renales
Al regular la digestión y reducir la coagulación de la sangre, las piñas ayudan a disolver los cálculos renales. Coma la fruta rica en bromelina o beba su jugo para mantener los riñones seguros y las piedras lejos!
Usos de la piña en la cocina
- Usted puede incluir piñas en su dieta diaria de varias maneras sabrosas y saludables.
- La piña es mejor cuando se come fresca. Córtalo en anillos o cuñas y ¡a picar!El jugo de piña fresco o el batido de piña es definitivamente una forma deliciosa de comenzar el día.
- Agregue un poco de piña machacada a las galletas normales que hornea y disfrute del sabor exótico.
- Las piñas son tan versátiles que se pueden usar para cualquier postre que se desee. Añádalos a yogur, helados o ensaladas para disfrutar de los beneficios.
- La piña y su jugo se disfrutan en todo el mundo como la bebida tropical, piña colada, e incluso como un sabor popular en bebidas alcohólicas.
Efectos secundarios de la piña
Los efectos secundarios de la fruta se deben principalmente a las altas proporciones de bromelina y vitamina C presentes en ella. Además, la piña cruda es muy poco saludable para el consumo y debe evitarse. Los efectos secundarios comunes de comer piña incluyen:
- Vómitos
- Hinchazón de la boca y las mejillas
- Erupciones cutáneas
- Diarrea
- Dolores de cabeza
- Náusea
Riesgos al consumir piña
- Sensibilidad: Debido a la bromelina, sus labios, encías y lengua pueden experimentar algo de sensibilidad o sensibilidad si usted come demasiada piña.
- Piñas enlatadas: Los conservantes como el azúcar en las piñas enlatadas son dañinos para todos, especialmente para los diabéticos y para aquellos que desean alcanzar sus metas de pérdida de peso.
- Embarazo: Se sabe que la bromelaína estimula la menstruación, por lo que las mujeres embarazadas deben evitar el consumo excesivo de piña para prevenir cualquier posibilidad de aborto espontáneo.
- Interacción con medicamentos: Individuos que toman medicamentos como anticoagulantes, anticoagulantes, anticoagulantes, medicamentos para el insomnio, antidepresivos y benzodiacepinas.
- Trastornos del corazón: Las personas que toman medicamentos betabloqueantes deben consumir piña con moderación, ya que puede aumentar los niveles de potasio en la sangre y hacer que se eleven.
- Enfermedades renales: El potasio, en las piñas, es saludable en muchos sentidos, pero puede tener efectos negativos si no se limita el consumo de la fruta.
- Enfermedades de reflujo gastroesofágico (GERD, por sus siglas en inglés): Las personas que sufren de GERD pueden presenciar un aumento de síntomas graves como acidez estomacal y regurgitación si se come demasiada piña.
