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¿Que son las frutas?
Se nombra o se consideran frutas, aquellos frutos que son obtenidos de plantas cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce y acidulado, por su aroma fuerte y agradable, y por sus propiedades nutritivas, suelen consumirse mayormente en su estado fresco, como jugo o como postre (y en menor medida, en otras preparaciones), una vez alcanzada la madurez organoléptica, o luego de ser sometidos a cocción.
Beneficios de la fruta para la salud
Los beneficios para la salud aportados por las frutas han sido reconocidos como una buena fuente de vitaminas y minerales, y por su papel en la prevención de las deficiencias de vitamina C y vitamina A. Las personas que comen fruta como parte de una dieta saludable en general tienen un riesgo reducido de enfermedades crónicas. MyPlate del USDA anima a consumir frutas y verduras para una alimentación saludable.
La fruta es una fuente importante de muchos nutrientes, incluyendo potasio, fibra, vitamina C y folato (ácido fólico). Trate de incorporar arándanos, frutas cítricas, arándanos o fresas que contienen fitoquímicos que están siendo estudiados para obtener beneficios adicionales para la salud.
Comer frutas proporciona beneficios para la salud
Los nutrientes en la fruta son vitales para la salud y el mantenimiento de su cuerpo. El potasio en la fruta puede reducir su riesgo de enfermedad cardiaca y apoplejía. El potasio también puede reducir el riesgo de desarrollar cálculos renales y ayudar a disminuir la pérdida ósea a medida que uno envejece.
El folato (ácido fólico) ayuda al cuerpo a formar glóbulos rojos. Las mujeres en edad fértil que pueden quedar embarazadas y las que se encuentran en el primer trimestre de embarazo necesitan folato adecuado. El folato ayuda a prevenir defectos congénitos del tubo neural, como la espina bífida.
¿Qué nos proporcionan las frutas?
Consumir frutas aporta pocas calorías y nos proporcionan gran porcentaje de agua (entre 80 y 95 % de su peso fresco), por lo que facilita la hidratación del organismo. Coadyuva al correcto funcionamiento del aparato digestivo por el aporte de fibra alimentaria, un gran beneficio para nuestro cuerpo.
Salvo excepciones (por ejemplo, el coco y el aceite de palma obtenido del fruto de Elaeis guineensis), no aportan grasas saturadas. Algunas frutas son fuentes de ácidos grasos esenciales para el organismo, tales como los frutos secos y las paltas o aguacates. Las frutas son además una importante fuente de energía para el organismo por su alto contenido en hidratos de carbono solubles de rápida disponibilidad.
Las frutas realizan aportes a nuestra dieta que son de suma importancia para la salud humana. En general, son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Algunas vitaminas y minerales, como la vitamina C y el potasio, dependen en buena medida de las frutas como fuentes de suministro. Existen frutas como la sandía o el melón que contienen un alto índice de agua.
Los beneficios de comer fruta en el embarazo
Durante el embarazo, es importante comer alimentos nutritivos y evitar las calorías vacías. De hecho, si usted come mayormente comida chatarra durante su embarazo, puede estar preparando a su bebé para toda una vida de malos hábitos alimenticios. Un estudio encontró que los bebés de madres que comen comida chatarra durante el embarazo tienen más probabilidades de ser adictos a una dieta alta en grasas y azúcar.
Si eso no es suficiente para guiarlo a la sección de productos, considere esto. Las investigaciones sugieren que los bebés nonatos que no reciben una nutrición adecuada pasan por cambios permanentes en su fisiología y metabolismo en el útero. Estos cambios pueden desencadenar la enfermedad más adelante en la vida.
Las frutas y verduras son densas en nutrientes. Cuando usted agrega una variedad de ellos a su dieta, está bastante garantizado que obtendrá la mayoría de las vitaminas, minerales y fibra que usted y su bebé necesitan. Comer frutas y verduras también ayuda a prevenir el estreñimiento, un síntoma común durante el embarazo.
