La importancia del desayuno es hoy en día un factor de nutrición que no se puede obviar. Durante una mañana ajetreada, es fácil dejar que el desayuno caiga bajo en su lista de prioridades, pero tomar sólo unos minutos para tener algo para comer puede realmente hacer una diferencia en su día. Si no tienes tiempo para comer antes de salir de casa, tenemos muchas ideas para desayunar que se pueden comer en el camino o cuando llegues al trabajo.

importancia del desayuno

“El desayuno como un rey, el almuerzo como un príncipe y la cena como un pobre”.
Es una frase bien conocida, ¿pero la sigues?

Beneficios a nuestra salud y bienestar

Los nutricionistas aconsejan:

  • El desayuno debe comerse dentro de las dos horas siguientes a la jornada diaria
  • Un desayuno saludable debe proporcionar calorías en el rango del 20-35% de la cantidad diaria recomendada.

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Importancia del desayuno

Aumenta la Función cognitiva

importancia del desayuno

La importancia del desayuno es tan relevante, ya que desayunar restaura los niveles de glucosa, un carbohidrato esencial que se necesita para que el cerebro funcione. Muchos estudios sobre la energía que proporcionan los desayunos han demostrado que mejora la memoria y los niveles de concentración y también puede hacernos más felices, ya que puede mejorar el estado de ánimo y reducir los niveles de estrés.

En los estudios realizados con niños, el desayuno puede mejorar el rendimiento y el comportamiento, y se ha relacionado con la mejora de las calificaciones. Al igual que cualquier otro órgano del cuerpo, el cerebro necesita energía para trabajar al máximo por eso es relevante la importancia del desayuno.

Necesidades de energía

La importancia del desayuno esta igualmente enfocada en las necesidades energéticas de las personas varían dependiendo de los niveles de actividad y de la etapa de la vida, pero normalmente los hombres necesitan más energía que las mujeres. Los niños en edad de crecimiento necesitan mucha energía, por ejemplo, los niños de 7 a 10 años deben consumir aproximadamente 1970 kcal al día, y las niñas de 7 a 10 años deben consumir aproximadamente 1740 kcal. Para los adultos, los hombres necesitan aprox. 2500 kcal y las mujeres aprox. 2000 kcal por día.

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La importancia del desayuno y su peso

¿Puede una comida matutina ser buena para su cintura? Algunos estudios dicen que sí.

Los investigadores han encontrado que, en promedio, las personas que desayunan son más delgadas que las que no lo hacen. Esto podría deberse a que comer alimentos con proteínas y fibra por la mañana mantiene su apetito bajo control el resto del día.

Pero eso no garantiza que quepas en esos vaqueros delgados. Un estudio reciente comparó la pérdida de peso entre las personas que desayunaron con las que no lo hicieron. La comida no hizo ninguna diferencia.

Si está a dieta, no piense que reducir las calorías al saltarse la comida le ayudará. Los estudios demuestran que la mayoría de las personas que pierden peso y no lo pierden desayunan todos los días.

Por otro lado, usted necesita prestar atención a cuánto come. Un estudio mostró que las personas que tomaban desayunos grandes comían más durante el día.

Alimentos adecuados para el desayuno

importancia del desayunoEntre la importancia del desayuno se encuentra el poder elegir los alimentos adecuados para el desayuno. Una comida saludable para el desayuno debe contener una variedad de alimentos, incluyendo frutas, verduras, granos enteros, lácteos bajos en grasa o sin grasa y proteína magra.

Aunque piense que no tiene tiempo para desayunar, hay opciones para tomar y llevar que llenan la cuenta. Algunas opciones rápidas y saludables incluyen:

  • Una tortilla de verduras y un pedazo de pan tostado integral.
  • Un panecillo inglés de trigo entero con queso bajo en grasa, un huevo revuelto y una rebanada de tomate o jamón magro.
  • Batido hecho con fruta y yogur bajo en grasa.
  • Salmón sobre 1/2 panecillo integral con queso crema ligero.
  • Cereal integral con fruta fresca y leche descremada.
  • Avena hecha con leche descremada, pasas y nueces, con 4 onzas de jugo de naranja.
  • Yogur bajo en grasa y un trozo de fruta fresca.
  • Batido de yogur y barra de cereal de desayuno.
  • Huevo duro y un plátano

Salud a largo plazo

Desayunar tiene beneficios para la salud a largo plazo. Puede reducir la obesidad, la presión arterial alta, las enfermedades cardíacas y la diabetes.

El desayunar es una excelente ocasión para comer juntos en familia cuando sea posible. Establecer buenos hábitos de desayuno en la niñez y mantenerlos durante toda la adolescencia puede ser un factor importante para reducir la prevalencia de saltarse el desayuno y desarrollar buenos hábitos alimenticios que duren toda la vida.

Por lo tanto, el desayuno es realmente la comida ¡más importante del día!

Importancia del desayuno ¿Debemos desayunar?
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