Actualmente las cetonas de frambuesa son muy usadas y tienen una alta controversia, te explicamos todo sobre ese suplemento usado para adelgazar.

¿Qué son las cetonas de frambuesa?

La cetona de frambuesa es una sustancia natural que le da a las frambuesas rojas su poderoso aroma. Esta sustancia también se encuentra en pequeñas cantidades en moras, arándanos y kiwis, posee una amplia trayectoria de uso en la industria cosmética y ha sido añadido como saborizante a gaseosas, helados y otros productos procesados.

cetonas frambuesaEn realidad… la mayoría de la gente ya está comiendo pequeñas cantidades de cetonas de frambuesa, ya sea de las propias frutas o debido a su popularidad como saborizante, solo hace poco se hicieron populares como un complemento para perder peso. Aunque la palabra “frambuesa” puede atraer a la gente, el suplemento en realidad NO se deriva de las frambuesas.

La obtención de cetonas de frambuesa a partir de frambuesas es increíblemente costosa, porque se necesitan 41 kg (90 libras) de frambuesas para obtener la cantidad necesaria para una sola dosis.

De hecho, un kilogramo (2.2 libras) de frambuesas enteras solo contiene 1-4 mg de cetonas de frambuesa. Eso es 0.0001-0.0004% del peso total. Las cetonas de frambuesa que se encuentran en los suplementos se hacen sintéticamente a través de un proceso industrial y no son naturales.

Otra de las razones del atractivo de este producto es la palabra “cetona”, que lo relaciona con dietas con bajo contenido de carbohidratos, que obligan al cuerpo a eliminar la grasa y elevar los niveles de “cetonas” en la sangre.

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¿La cetona de frambuesa es segura?

La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos clasificó por primera vez a las cetonas de frambuesa como un aditivo alimentario “Generally Recognized as Safe” (GRAS) en la década de 1960. Sin embargo, el estatus GRAS se da bajo el supuesto de que una persona consumirá menos de dos miligramos de frambuesa cetona al día. La mayoría de los suplementos para bajar de peso contienen mucha más cetona de frambuesa en sus productos.

La cetona de la frambuesa no está suficientemente investigada en las dosis usadas en los suplementos, que oscilan entre 50 y 250 mg por porción. Y hay efectos secundarios que se conocen por su uso.

“La cetona de frambuesa podría reducir los niveles de azúcar en la sangre y el riesgo de sangrado”, señaló (GRAS). Por lo tanto, las personas que toman medicamentos para la diabetes deben ser vigiladas de cerca por su equipo de atención médica. La cetona de frambuesa también puede causar cambios en la grasa corporal y el peso, cambios en la inflamación, palpitaciones del corazón y temblores.

La cetona de las frambuesas puede también interactuar con medicinas, como las que regulan la ritmo cardíaco y el colesterol y hormonas. “Actualmente no hay suficiente información de seguridad confiable sobre el uso de la cetona de la frambuesa en humanos”, aseguró (GRAS).

En un estudio de 2015, publicado en la revista Regulatory Toxicology and Pharmacology, investigadores en Dinamarca usaron un modelo para observar los efectos potenciales de la cetona de frambuesa en el cuerpo humano. Sus hallazgos sugirieron que la cetona de la frambuesa podría tener efectos potencialmente tóxicos sobre el corazón, así como efectos sobre el sistema reproductivo. “El potencial tóxico del compuesto debe aclararse con estudios experimentales adicionales”, señalaron los investigadores.

¿Funciona la cetona de frambuesa?

” En la actualidad se necesita una investigación fiable sobre el uso de la cetona de frambuesa para tratar cualquier enfermedad en humanos”.

Se necesita más investigación de alta calidad”, señaló Catherine Ulbricht, farmacéutica principal del Hospital General de Massachusetts en Boston y cofundadora de Natural Standard Research Collaboration, que revisa la evidencia sobre hierbas y complementos.

cetonas de frambuesaSólo se han realizado un puñado de estudios para ver a la cetona de frambuesa como una ayuda para la pérdida de peso, y ninguno de estos se hizo en humanos. Los estudios en ratones han señalado un efecto potencial de pérdida de peso. Un estudio en ratones con una dieta en grasas encontró que la cetona de la frambuesa prevenía el aumento de peso en el hígado y el aumento de grasa visceral.

Otro estudio mostró que la cetona de la frambuesa aumentaba la descomposición de los lípidos (moléculas de grasa) dentro de las células grasas. La investigación previa también ha descubierto que la cetona de la frambuesa – cuando se usa directamente sobre la piel – puede ayudar a combatir los síntomas del proceso de envejecimiento.

La investigación en ratones y en células que crecen en platos de laboratorio, a menudo inspira más investigación. Pero para resultados en los que se puede confiar, los médicos buscan muchos ensayos en humanos de una sustancia química, con muchos participantes. En general, el Centro de Recursos de Desempeño Humano del Departamento de Defensa de los EE.UU. Considera que la evidencia de pérdida de peso de la frambuesa cetona es “insuficiente”.

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¿Cómo funcionan las cetonas de frambuesa?

Los investigadores se interesaron por las cetonas de la frambuesa debido a su estructura molecular. Se percataron de que se veía muy similar a otras dos de sus moléculas, la capsaicina (que se encuentra en el pimiento picante) y la sínefrina (un estimulante).

Varios trabajos de investigación han revelado que estas dos sustancias pueden favorecer el metabolismo, por lo que se ha especulado que las cetonas de la frambuesa pueden tener los mismos efectos. Cuando los científicos extrajeron células adiposas aisladas de las ratas y las cultivaron en una probeta, añadiendo cetonas de frambuesa a la mezcla se lograron dos resultados:

  • Se incrementó la lipólisis (destrucción de la grasa), fundamentalmente al hacer a las células más vulnerables a los efectos de la hormona quemagrasas norepinefrina.
  • Hizo que las células grasas liberaran más de la hormona adiponectina.

La adiponectina es una célula hormonal que se libera por las células adiposas y se considera que desempeña un papel en la regulación del metabolismo y los índices de glucosa en la sangre. Las personas que son delgadas o flacas presentan niveles mucho más grandes de adiponectina que las personas que padecen sobrepeso y los valores de la hormona se incrementan cuando las personas pierden peso.

cetonas de frambuesaLos estudios han demostrado que las personas con bajos niveles de adiponectina tienen un mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, hígado graso e incluso enfermedades cardíacas. Por lo tanto, es lógico que el aumento de los niveles de adiponectina con medios naturales podría ayudar a las personas a perder peso y reducir el riesgo de muchas enfermedades.

Sin embargo… incluso si las cetonas de frambuesa elevan la adiponectina en células grasas aisladas de ratas, esto NO significa que lo mismo sucederá en un organismo vivo que respira.

También recuerde que hay maneras que son naturales de aumentar la adiponectina. El ejercicio por ejemplo puede aumentar los valores de adiponectina en un 250% en tan poco tiempo como una semana. Tomar café también está relacionado con los niveles más altos.

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¿Tienen otras ventajas las cetonas de frambuesa?

Un estudio ha demostrado que las cetonas de frambuesa pueden tener beneficios cosméticos.

Cuando se administra tópicamente, como parte de una crema, se ha demostrado que aumenta el crecimiento del cabello en personas con pérdida de cabello, así como también mejora la elasticidad de la piel en mujeres sanas.

Sin embargo, este estudio fue pequeño y tuvo un número de defectos, así que no debe ser usado como evidencia de nada.

Recuerde que no hay un solo producto que pueda mágicamente ayudarle a perder peso sin dejar de mantener el estilo de vida que desea. La pérdida de peso real se logra dirigiendo su vida hacia una dirección más saludable iniciando cambios de hábitos.

Cetonas de frambuesa [Hechos e investigación]
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