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Los beneficios del platano son muchos, el plátano es una de las frutas más consumidas en el mundo por una buena razón. Comerlos podría ayudar a reducir la presión arterial y reducir los riesgos de cáncer y asma.
El platano hoy en día, se cultiva en al menos 107 países y ocupa el cuarto lugar entre los cultivos alimentarios del mundo en valor monetario. Los estadounidenses consumen más plátanos que las manzanas y las naranjas combinadas, debido a los beneficios del platano.
Con el mundo consumiendo tantos plátanos, no es sorprendente que la gente se pregunte:
¿Son los plátanos buenos para ti?
Los plátanos son el alimento que hace que la comida sea deliciosa y saludable. los beneficios del platano como las vitaminas y los compuestos útiles dentro de ellos siempre están protegiendo nuestro cuerpo. Este artículo examinará los beneficios potenciales para la salud de los platanos, tales como mejorar la salud del corazón y promover la regularidad. También examina los posibles riesgos para la salud asociados con ellos.
Propiedades del platano
Bon muchas las propiedades del platano. Por cada 100 gramos de esta fruta un 75% es agua, pero además contiene:
- Macronutrientes como hidratos de carbono (20 gramos de cada 100)
- Proteína vegetal (1 gramo de cada 100)
- Grasas (el contenido es prácticamente nulo).
- También es una buena fuente de fibra.
Los plátanos contiene micronutrientes como las vitaminas C, B3, B6, E, B2, B1, B9 y carotenoides (actúan como vitamina A). Pero también tiene minerales como potasio, magnesio, fósforo, calcio, yodo, selenio, hierro y zinc.
Aunque, injustamente, al plátano se le atribuye fama de ser una fruta que engorda mucho, únicamente aporta 90 calorías por cada 100 gramos. Otras frutas como la manzana aportan 50 calorías o una ciruela nos aporta 54 kcal. Como puedes ver la diferencia no es tanta y más cuando hablamos de una fruta que tiene tantos nutrientes.
Datos básicos sobre los beneficios del platano
- Los plátanos son ricos en potasio y fibra.
- Pueden ayudar a prevenir el asma, el cáncer, la presión arterial alta, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y los problemas digestivos.
- Madure los plátanos a temperatura ambiente y agréguelos al cereal para un desayuno sabroso.
- Las personas que usan bloqueadores beta no deben aumentar repentinamente su consumo de bananas.
Árbol de platano
La palabra «tronco» recuerda a un árbol, pero desde un punto de vista botánico, el plátano gigante es una hierba, y el tallo está formado por las gruesas bases verticales de hojas superpuestas. Aunque impreciso, el término «tronco» identifica la parte de la planta que proporciona el ingrediente.
En las islas del Pacífico, las capas externas del tronco se utilizan como platos desechables, en virtud de su fuerza, suavidad y estanqueidad de la superficie, y la forma curvada que permite su uso incluso para salsas de platos. Las hojas son otro elemento de gran utilidad para el árbol de platano. En la parte sur de la India se utilizan como platos, y por esta razón, los costes medios no se suprimen.
Beneficios del platano para la salud
A continuación se enumeran los posibles beneficios del platano para la salud asociados con los platanos. Es importante señalar que se requieren más estudios de alta calidad antes de que estos vínculos de beneficios para la salud resulten definitivos.
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Presión arterial
Unos de los beneficios del platano mas importantes es el reducir la presión arterial, sin embargo, aumentar la ingesta de potasio puede ser igual de importante debido a sus efectos vasodilatadores. De acuerdo con la National Health and Nutrition Examination Survey, menos del 2% de los adultos estadounidenses cumplen con la recomendación diaria de 4700 mg.
Además, un alto consumo de potasio está asociado con una disminución del 20% en el riesgo de morir por todas las causas.
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Asma
Un estudio realizado por el Imperial College de Londres encontró que los niños que comían sólo un plátano al día tenían un 34% menos de probabilidades de desarrollar asma.
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Cáncer
Entre los beneficios del platano es que puede reducir el riesgo de desarrollar leucemia infantil. Como una buena fuente de vitamina C, las bananas pueden ayudar a combatir la formación de radicales libres que causan cáncer. Los consumos altos de fibra de frutas y verduras como las bananas están asociados con un menor riesgo de cáncer colorrectal.
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Salud del corazón
Los beneficios del platano son muchos, la fibra, el potasio, la vitamina C y el contenido de B6 en los plátanos apoyan la salud del corazón. Un aumento en el consumo de potasio junto con una disminución en el consumo de sodio es el cambio alimenticio más importante que una persona puede hacer para reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular, de acuerdo con Mark Houston, MD, MS, un profesor clínico asociado de medicina en la Escuela Médica Vanderbilt y director del Instituto de Hipertensión en el Hospital St Thomas en Tennessee.
En un estudio, aquellos que consumieron 4069 mg de potasio al día tuvieron un riesgo 49% menor de muerte por enfermedad cardiaca isquémica en comparación con aquellos que consumieron menos potasio (alrededor de 1000 mg al día).
Las altas ingestas de potasio también se asocian con un menor riesgo de accidente cerebrovascular, protección contra la pérdida de masa muscular, preservación de la densidad mineral ósea y reducción de la formación de cálculos renales.
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Diabetes
Los estudios han demostrado que entre los beneficios del platano se encuentran elementos que ayudan a los diabéticos tipo 1, que consumen dietas altas en fibra tienen niveles más bajos de glucosa en la sangre y los diabéticos tipo 2 pueden tener niveles mejorados de azúcar en la sangre, lípidos e insulina. Un plátano mediano proporciona aproximadamente 3 gramos de fibra.
Las pautas dietéticas para los estadounidenses recomiendan 21-25 g/día para las mujeres y 30-38 g/día para los hombres.
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Salud digestiva
Se recomiendan alimentos suaves como la salsa de manzana y los platanos para el tratamiento de la diarrea. Son parte de un enfoque conocido como la dieta BRAT; esto significa plátanos, arroz, compota de manzana y pan tostado.
Los electrolitos como el potasio se pierden en grandes cantidades durante los ataques de diarrea y pueden hacer que las personas afectadas se sientan débiles. Los plátanos pueden reemplazar estos nutrientes perdidos.
Los plátanos también pueden ayudar a promover la regularidad y a reponer las reservas de potasio.
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Preservar la memoria y estimular el estado de ánimo
Los plátanos también contienen triptófano, un aminoácido que los estudios sugieren que juega un papel importante en la preservación de la memoria y el mejoramiento del estado de ánimo.
Las propiedades del Platano.
Es una fruta muy extendida y consumida en todo el mundo que posee unas propiedades y beneficios nutricionales muy grandes. Los plátanos son una fruta originaria de Asia y sin duda merecen estar en nuestra dieta habitual. Por error, hay muchos mitos en torno a cuántas calorías tiene el plátano y erróneamente se limita su consumo.
Verás que no es así y que el plátano se ha ganado el derecho propio de formar parte de la dieta de pequeños y adultos por las ventajas nutricionales que nos aporta y los grandes beneficios del platano que brindan a nuestro cuerpo.
Motivos para comer plátano
- Es una fruta con gran capacidad antioxidante
- los plátanos son una buena fuente de potasio
- Cuidan de nuestro sistema nervioso
- Normalizan la actividad intestinal y tienen efecto prebiótico
- Previenen y combaten la úlcera de estómago la gastritis y los ardores
- Cuidan de los riñones
- Cuida de la piel y el cabello.
El plátano macho es sin duda es una fruta que nos aporta muchos beneficios a la salud debido a sus propiedades nutricionales y no puede faltar en nuestro frutero.
¿Qué otros beneficios del platano existen?
Si queremos aprovechar todos los beneficios del platano debemos comer plátanos de manera seguida aporta las siguientes propiedades beneficiosas a nuestro organismo:
- Reduce los niveles de colesterol
- Regula los problemas intestinales
- Reduce los calambres musculares
- Aporta energía a nuestro organismo rápidamente, por lo que es una fruta excelente para niños y deportistas, o para casos de agotamiento, fatiga crónica y fibromialgia
- Regula nuestro sistema nervioso y ayuda a aliviar problemas de ansiedad, irritabilidad, etc.
- Ayuda a tratar naturalmente la anemia
- Disminuye la hipertensión arterial
- Reduce el riesgo de sufrir infartos
- Gracias a sus propiedades alcalinizantes funciona como un anti-ácido natural
- Reduce las náuseas y vómitos matutinos
- Un alimento ideal cuando se sufren úlceras
- Ayuda a aliviar los dolores de la menstruación
- Es un buen complemento en el tratamiento para dejar el tabaco
- Es una fruta importante para las mujeres embarazadas, reduce las náuseas, regula el intestino, aporta energía sin engordar y contiene ácido fólico
