¿Qué es la glucosa serica?

La glucosa serica es llamada también suero de glucosa, se conoce más comúnmente como azúcar en la sangre y se refiere a la concentración de azúcar, o glucosa, en el torrente sanguíneo. Los carbohidratos que usted consume se convierten en glucosa serica, que es la principal fuente de energía del cuerpo humano. Si los niveles de glucosa son demasiado altos o demasiado bajos en general, se producen problemas de salud, el más frecuente de los cuales es la diabetes.

El papel de la insulina

glucosa serica

La cantidad de glucosa serica en el torrente sanguíneo está regulada por una hormona llamada insulina, que es secretada por el páncreas. La función de la insulina es transportar la glucosa fuera del torrente sanguíneo y dentro de las células del cuerpo, donde se convierte en energía o se almacena para su uso posterior. Comer y beber estimula el páncreas para producir insulina. Los niveles de glucosa serica en el torrente sanguíneo varían a lo largo del día, aumentando cuando se ingiere azúcar y disminuyendo a medida que la insulina elimina el azúcar del torrente sanguíneo.

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Valores normales de la glucosa serica

Son menos de 100 mg/dL después de no comer (ayunar) durante al menos 8 horas. Y son menos de 140 mg/dL 2 horas después de comer.

Durante el día, los niveles tienden a estar en su punto más bajo justo antes de las comidas. Para la mayoría de las personas sin diabetes, los niveles de azúcar en la sangre antes de las comidas oscilan entre 70 y 80 mg/dL. Para algunas personas, 60 es normal; para otras, 90.

¿Qué es un nivel bajo de azúcar? También varía mucho. La glucosa serica de muchas personas no bajará nunca por debajo de 60, incluso con el ayuno prolongado. Cuando usted hace dieta o ayuna, el hígado mantiene sus niveles normales convirtiendo la grasa y el músculo en azúcar. Los niveles de algunas personas pueden bajar un poco.

Diagnóstico de diabetes

Los médicos usan estas pruebas para determinar si usted tiene diabetes:

Prueba de glucosa serica en plasma en ayunas. El médico examina sus niveles de azúcar en la sangre después de ayunar durante 8 horas y es superior a 126 mg/dL.

Prueba oral de tolerancia a la glucosa serica. Después de ayunar durante 8 horas, se obtiene una bebida azucarada especial. Dos horas más tarde su nivel de azúcar es superior a 200.

glucosa sericaComprobación aleatoria. El médico examina su nivel de azúcar en la sangre y observa si está por encima de 200, además usted está orinando más, siempre tiene sed y ha ganado o perdido una cantidad significativa de peso. Luego hará una prueba de nivel de azúcar en ayunas o una prueba oral de tolerancia a la glucosa serica para confirmar el diagnóstico.

Cualquier nivel de azúcar más alto de lo normal no es saludable. Los niveles que son más altos de lo normal, pero que no alcanzan el punto de una diabetes completa, se denominan prediabetes.

De acuerdo con la Asociación Americana de la Diabetes (American Diabetes Association), 86 millones de personas en los Estados Unidos tienen esta afección, la cual puede conducir a la diabetes si usted no hace cambios saludables en su estilo de vida que su médico le recomiende. También aumenta el riesgo de enfermedad cardiaca, aunque no tanto como la diabetes. Es posible evitar que la prediabetes se convierta en diabetes con dieta y ejercicio.

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Otras causas de la glucosa serica

Los niveles altos de azúcar en la sangre se conocen como hiperglucemia. Aunque la diabetes es la causa más frecuente, otras enfermedades, como el síndrome de Cushing, el hipertiroidismo, la pancreatitis y el cáncer de páncreas, también pueden causar hiperglucemia. El azúcar en la sangre puede elevarse temporalmente cuando el cuerpo también está sujeto a estrés severo, incluyendo trauma, ataque cardíaco, apoplejía o cirugía. Algunos medicamentos recetados también causan un aumento en el nivel de la glucosa serica.

Causas del nivel bajo de azúcar en la sangre

Los niveles de azúcar en la sangre por debajo de lo normal se conocen como hipoglucemia. Los síntomas de un nivel bajo de azúcar en la sangre incluyen mareos, confusión y sudoración profusa, y se debe administrar glucosa inmediatamente para remediar la situación. Las afecciones que pueden causar hipoglucemia incluyen hipopituitarismo, hipotiroidismo y, en personas con diabetes, combinar demasiada insulina con muy poca comida. Algunos medicamentos recetados también pueden reducir el nivel de azúcar en la sangre.

¿Por qué los niveles altos de glucosa serica son malos?

La glucosa es un combustible precioso para todas las células de su cuerpo cuando está presente a niveles normales. Pero puede comportarse como un veneno de acción lenta.

Los niveles altos de glucosa serica erosionan lentamente la capacidad de las células del páncreas para producir insulina. El órgano se sobrecompensa y los niveles de insulina permanecen demasiado altos. Con el tiempo, el páncreas se daña permanentemente.
Los niveles altos de azúcar en la sangre pueden causar cambios que llevan a un endurecimiento de los vasos sanguíneos, lo que los médicos llaman aterosclerosis.

Casi cualquier parte del cuerpo puede resultar dañada por el exceso de azúcar. Los vasos sanguíneos dañados causan problemas como:

  • Enfermedad renal o insuficiencia renal que requiere diálisis
  • Derrames cerebrales
  • Ataques cardíacos
  • Pérdida de la visión o ceguera
  • Sistema inmunitario debilitado, con mayor riesgo de infecciones
  • Disfunción eréctil
  • Daño a los nervios, también llamado neuropatía, que causa hormigueo, dolor o menos sensibilidad en los pies, las piernas y las manos
  • Circulación deficiente hacia las piernas y los pies
  • Cicatrización lenta de las heridas y la posibilidad de amputación en casos raros

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¿Cómo bajar el azúcar en la sangre?

Siempre pensamos que debemos comer dulces con moderación pero siempre llegan momentos en que nos dan ganas de pegarnos una borrachera con azúcar y tirar todo lo saludable completamente por la ventana.

glucosa sericaComer alguna proteína y fibra

Estabilizar tu glucosa serica consumiendo algunas proteínas y fibra es esencial. Si no, su azúcar en la sangre caerá y potencialmente vas a sentir hambre y quieren comer otra vez. Opciones como comer un snack, una manzana, fresas, un panecillo con mantequilla, un huevo duro y pistachos, son buenas opciones.

Ir a una clase de yoga

El 80% de las personas dicen que comen más dulces cuando está estresado. Un estudio reciente de la Universidad de California, han encontraron que cuando las mujeres estresadas bebieron una bebida azucarada, la respuesta de su cuerpo al estrés fue templada. ¿Traducción? Controlar el estrés, te ayudara a mantener la glucosa a niveles óptimos.

Preparar una comida saludable

Comer dulces hace querer más y no es tan positivo para nosotros. Preparar  una comida saludable para más tarde te motivara a que no compres comida rápida rica en glucosa así evitaras la ingesta de glucosa.

Comer algunos alimentos probióticos

Un estudio reciente de la Oregon State University demostró que las «malas» bacterias en su intestino se alimentan de azúcar y puede afectar la función cognitiva. La próxima vez que exagere en el azúcar, intente comer algún yogur griego, o queso cultivado para agregar algunas bacterias «buenas» a la mezcla.

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